冬支度

今年も大根　皆で洗って干しました。

去年の半分位の量ですが、2～3週間程干して漬け込みます。

来春の暖かくなるころ、美味しい「たくあん」になるでしょう。

また、野沢菜も一緒に洗い、もう漬けました。

野沢菜は例年並みの量を確保できました。

こちらは年が替わった頃には美味しい野沢菜が食べられるでしょう。